Taiwanese Fried-egg Scallion Pancake/台灣煎蛋蔥煎餅

Few years ago having eaten my share of Scallion Pancakes in Taiwan, it became one of my favorite Taiwanese food. It no longer was a ‘replacement’. It was its own thing. I love roti canai. I also love scallion pancakes. Making scallion pancakes at home is a breeze and they taste better than commercially sold ones. Extra crispy and flaky, lightly chewy savory scallion pancakes fried to perfection with just 5 ingredients. Let’s just say my stomach has been in the bored department for awhile now. No opportunity for craving. No games for it to play. _____._____________________________________________ 몇년전 대만에서 Scallion Pancakes를 먹으면서 제가 좋아하는 대만 음식 중 하나가되었습니다. 더 이상 '대체'가 아닙니다. 그것은 그 자체였습니다. 나는 roti canai를 좋아합니다. 나는 또한 파 팬케이크를 좋아합니다. 집에서 파 팬케이크를 만드는 것은 쉽고 시중에서 판매되는 것보다 맛이 좋습니다. 단 5 가지 재료로 완벽하게 튀겨낸 매우 바삭하고 푸석하고 가볍게 쫄깃한 짭짤한 파 팬케이크. 내 배가 한동안 공허하게 지나고 먹고싶어도 기회가 없었죠. 다른음식으로는 대체가 안되요. ___________________________________________________ 数年前、台湾でScallion Pancakesを食べながら、私の好きな台湾の食べ物の一つとなった。もはや「代替」がありません。それ自体であった。私roti canaiが好きです。私はまた、波のパンケーキが好きです。自宅で波のパンケーキを作ることは簡単で、市販されているものよりも味がお勧めです。わずか5つの材料で完全に弾か非常にサクサクしてばさばさし、軽くコシおいしいネギのパンケーキ。私のおなかしばらく空いていることに過ぎ食べたくても機会がなかったんです。他の食品には、代替ができない。 __________________________________________________ Несколько лет назад я съел свою долю оладий с луком на Тайване, и они стали одним из моих любимых тайваньских блюд. Это больше не было «заменой». Это было отдельное дело. Я люблю роти-чанаи. Еще я люблю оладьи с луком. Приготовить блины из лука в домашних условиях очень просто, и они вкуснее, чем те, что продаются в магазинах. Очень хрустящие и слоеные, слегка жевательные соленые оладьи с луком, обжаренные до совершенства всего из 5 ингредиентов. Скажем так, мой желудок уже какое-то время находится в отделе скуки. Нет возможности жаждать. Нет игр, в которые можно было бы поиграть. __________________________________________________ Alguns anos atrás, depois de comer minha porção de panquecas de cebolinha em Taiwan, ela se tornou uma das minhas comidas taiwanesas favoritas. Não era mais uma "substituição". Era sua própria coisa. Eu amo roti canai. Eu também adoro panquecas de cebolinha. Fazer panquecas de cebolinha em casa é uma brisa e tem um gosto melhor do que as vendidas no mercado. Panquecas de cebolinha salgadas extra crocantes e escamosas, levemente mastigáveis, fritas na perfeição com apenas 5 ingredientes. Vamos apenas dizer que meu estômago está entediado há algum tempo. Sem oportunidade para desejo. Sem jogos para jogar. __________________________________________________ Il y a quelques années, après avoir mangé ma part de crêpes aux oignons verts à Taiwan, c'est devenu l'un de mes plats taïwanais préférés. Ce n’était plus un «remplacement». C'était sa propre chose. J'adore roti canai. J'adore aussi les crêpes aux oignons verts. Faire des crêpes aux oignons verts à la maison est un jeu d'enfant et ils ont meilleur goût que ceux vendus dans le commerce. Crêpes aux oignons verts extra croustillantes et feuilletées, légèrement moelleuses, frites à la perfection avec seulement 5 ingrédients. Disons simplement que mon estomac est dans le département ennuyé depuis un certain temps maintenant. Aucune opportunité d'avoir envie. Pas de jeux à jouer.